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一品料理

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一品料理

地魚刺身盛り合せ

地魚刺身盛り合せ

--------------------1,100円より
水槽の中の活魚・伊勢海老・貝の中からご予算に合わせて調理致します。

地魚の刺身

活イサキの刺身

----------------1,200円(一匹)
*季節により異なります。
写真の魚はイサキになります。(夏季)

活カサゴの刺身

活カサゴの刺身

----------------2,000円(一匹)
冬季限定
仕入れ状況によりご提供できない場合がありますので一度お問い合わせください。

伊勢海老

伊勢海老

-------------------------時価
(時期により値段が変わります。問い合わせ下さい。)
♦調理方法をお選びいただけます。
1、御造り(後ほどお味噌汁に致します)
2、鬼ガラ焼き
3、塩ゆで

アワビ

アワビ

-------------------------時価
(時期により値段が変わります。問い合わせ下さい)
※季節により店主素潜りの捕れたて
♦調理方法をお選びいただけます。
1、御造り
2、おどり焼き
3、バター焼き
4、肝あえバター焼き

地物活ウニの刺身

地物活ウニの刺身

---------------------------1,500円
5~7月中旬まで

季節の地魚煮付

季節の地魚煮付

-------------------------1,000円
(季節により、メジナ・ブダイ・オキナヒメジ・イサキ・カサゴより提供)
地魚から揚げ
※要予約(三日前まで)

出世草(のり)のおつまみ

出世草(のり)のおつまみ

-------------------------600円

出世草(のり)ラーメン

出世草(のり)ラーメン

-------------------------800円

キビナゴの唐揚げ

キビナゴの唐揚げ

-------------------------900円

甘エビの唐揚げ

甘エビの唐揚げ

-------------------------900円

鯖(さば)の塩焼き

鯖(さば)の塩焼き

-------------------------900円

しったか貝塩ゆで

初物!!しったか貝塩ゆで

-------------------------800円
初物です!
(6月頃~9月頃)

鯖みりん干し

鯖みりん干し

-------------------------1,000円

煮魚

鯖みりん干し

-------------------------1,100円
(金目鯛・カサゴ)

自家製ところてん

自家製ところてん

-------------------------350円
今までに食べたことのない味わいが!
※店主が素潜りでとった天草で造る、本物の一品

明日葉の天ぷら

明日葉の天ぷら

-------------------------1,000円

地物活サザエ※季節により店主素潜りの獲れたて

活サザエの壷焼

活サザエの壷焼

--------------------700円より

活サザエの刺身

活サザエの刺身

--------------------700円より

活サザエの創作料理

活サザエのアンチョビガーリック

-------------------------1,300円
サザエとアンチョビガーリックの新しいハーモニーをお楽しみください!

活アジ

アジなめろう

活アジなめろう

-------------------------1,000円
島唐辛子入り!

アジ刺身

活アジ刺身

-------------------------900円

アジ塩焼

アジ塩焼

-------------------------900円

イカ(12~4月スルメイカ、7~9月アカイカ)

肝付き!イカの丸焼き

肝付き!イカの丸焼き

-----------------------1,100円

イカわたのホイル焼

イカわたのホイル焼

-------------------------500円

イカ刺身

イカ刺身

-------------------------900円

自家製イカの塩辛

自家製イカの塩辛

-------------------------500円
手作りです!

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